叶匠寿庵

叶匠寿庵は、

「和菓子は、日本の美しい自然と共にある」と考え、滋賀県・大津市、琵琶湖近く瀬田川のほとりの丘陵地に和菓子づくりの里・寿長生の郷を置き、美しい和菓子づくりをしています。

ようこそ寿長生の郷へ

季節を観て感じ、材料を取り出し、彩りを添える。自然を和菓子の意匠としてカタチにする、菓子づくりの理想の里です。ここでは毎日、豊かな恵みある自然と匠たちの技が、和菓子に息吹きを与えています。

寿長生の郷シャトルバス（無料）

JR石山駅北口（改札出て左側）

より運行